โคตรไอติม…ยาวเท่าศอก ต้นตำหรับ ”ไอศครีม คนสู้ชีวิต ลุงน้อย”

February 17, 2024February 17, 2024 admin 0 Comments

จากกรณีเพจ “เดินสายถ่ายคลิป” ได้โพสคลิปการขายไอติมกะทิตักของแม่ค้ารายหนึ่งในพื้นที่ จ.กำแพงเพชร ลงในโลกโซเชียลทำให้มีคนเข้ามาสนใจกับไอติมกะทิตักใส่ขนมปังที่ยาวเท่าศอกและมีก้อนไอติมกะทิเยอะถึง 12 ก้อน ในราคาเพียง 20 บาท และอันขนาดปกติราคา 10 บาท ซึ่งหลังจากคลิปด้งกล่าวมีคนดูและแสดงความคิดเห็นว่าอยากกินและขอให้ขับผ่านมาแถวบ้านหน่อย ทำเอาชาวเน็ตพากันอยากสั่งไปกินกันอย่างมากมาย

ล่าสุดผู้สื่อข่าวเดินทางตามหาแม่ค้าไอติมตักรายนี้จนเจอ โดยเจ้าของร้านไอติมกะทิตักรถเข็นพ่วงข้างรายนี้ ชื่อ “นางปราณี สิตระศักดิ์” อายุ 41 ปี อยู่บ้านเลขที่ 59/3 ม.17 ต.วังทอง อ.เมือง จ.กำแพงเพชร ขณะที่กำลังเตรียมของไปขายตามปกติเหมือนทุกวัน ซึ่งก็ทราบอีกว่าเป็นลูกสาวของ “นายนิด สิตระศักดิ์” อายุ 71 ปี เจ้าของต้นตำหรับ ”ไอศครีม คนสู้ชีวิต ลุงน้อย” ที่ใช้รถอีต๊อกการเกษตรทำเป็นเพิงเร่ขายไปตามหมู่บ้านมานานถึง 30 ปีแล้ว โดยเป็นสูตรของตนเองที่คิดค้นจนมีรสชาติที่อร่อยกว่าไอติมกะทิตักทั่วไป มีลูกค้าประจำในพื้นที่ ต.อ่างทอง ,ต.คลองแม่ลาย ,ต.วังทอง ,ต.นาบ่อคำ อ.เมืองกำแพงเพชร ที่เมื่อขับผ่านจะกวักมือเรียกซื้อประจำ และต่อยอดให้ลูกสาวขายเป็นอาชีพในปัจจุบัน

นางปราณี สิตระศักดิ์ อายุ 41 ปี ได้ให้ข้อมูลอีกว่าตนเองขายมา 2 ปีแล้ว ขายได้วันละ 2 ปั่น (1 ถังใหญ่) เริ่มต้นที่ราคา 5 บาท 10 บาท และ 20 บาท โดยไฮไลท์สำคัญคือ ไอติมกะมิตักยาวเท่าศอก ที่ยาวเท่าศอกและมีลูกไอติมตักถึง 12 ลูกในขนมปังใส่ข้าวเหนียวและโรยด้วยถั่ว ยิ่งอากาศร้อนๆแบบนี้ก็มีคนให้ความสนใจมาก และตั้งแต่ตนเองถูกถ่ายคลิปนำไปลงโซเชียลก็มีคนโทรให้ไปขายถึงบ้านจนกระทั่งขายในไร่อ้อย ซึ่งหลายคนบอกว่าอร่อยและดับร้อนในช่วงนี้ได้ดี ซึ่งรายได้ในการขายต่อวันก็จะอยู่ตั้งแต่ 1,200 บาทถึง 2,000 บาท ได้กำไรต่อวัน 700-800 บาท ก็อยู่ได้แล้ว โดยในปัจจุบันก็มีการจำหน่ายกับพ่อทุกวัน แต่ไปคนละเส้นทางกัน นอกจากนี้ยังมีคนมาสั่งไปขายต่อจำนวนมาก โดยหากใครที่มีความสนใจอยากจะโทรสั่งหรือให้ไปขายในพื้นที่ใกล้เคียงสามารถโทรได้ที่หมายเลขของตนเอง 081-3769978 หรือของพ่อ 081-2839115

สัมภาษณ์ “นางปราณี สิตระศักดิ์ อายุ 41 ปี เล่าว่า “จุดเริ่มต้นของไอติมกะทิตักยาวนั้นมาจากไอเดียของพ่อ ที่ปัจุบันก็ขายมายาวนานถึง 34 ปี แล้ว ตนเห็นโอกาสเลยนำมาต่อยอดขายเลี้ยงชีพ ซึ่งหลังจากที่มีคนนำคลิปตนเองขายไอติมยาวเข้าศอกไปลงในโซเชียลก็ดีใจไม่คิดว่าจะมีคนติดตามเยอะขนาดนี้ ซึ่งก็มีคนโทรมาสั่งให้ตนไปขายถึงในไร่อ้อย ไร่มัน ซึ่งก็ไปขายได้หมด หลายคนถามว่าได้กำไรเหรอ ซึ่งตนก็ตอบว่าก็พออยู่ได้ไม่เอากำไรเยอะขอให้ลูกค้าได้กินอิ่ม ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 5-20 บาท