โครงการ “อบรมวิชาชีพตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน (การทำอาหารพร้อมทาน) ระดับสำนักงานคุมประพฤติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567”
วันที่ 7 มิถุนายน 2567 เวลา 09.00 น. ที่ วิทยาลัยสารพัดช่างกำแพงเพชร ต.หนองปลิง อ.เมืองกำแพงเพชร จ.กำแพงเพชร นายชัยพันธ์ ศรีคชไกร บก.หนังสือพิมพ์เพชรกำแพงนิวส์ ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิด โครงการ “อบรมวิชาชีพตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน (การทำอาหารพร้อมทาน) ระดับสำนักงานคุมประพฤติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567” จัดโดย สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดกำแพงเพชร โดยได้รับเกียรติจาก นายภัทธาวุธ โพธา ผู้อำนวยการวิทยาลัยสารพัดช่างกำแพงเพชร เป็นประธานในพิธี โดยมี นายปริญญา ปั้นงาม ผู้อำนวยการสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดจังหวัดกำแพงเพชร เป็นผู้กล่าวรายงาน มี หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์ และอํานวยการ อาสาสมัครคุมประพฤติจังหวัดกําแพงเพชร คณะ เจ้าหน้าที่และผู้เข้าร่วมโครงการ ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดฯ
โครงการอบรมวิชาชีพตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน (การทําอาหารพร้อมทาน) ระดับ สํานักงานคุมประพฤติ ประจําปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๗ มีวัตถุประสงค์เพื่อ พัฒนาผู้กระทําผิดที่ อยู่ในความดูแลของสํานักงานคุมประพฤติจังหวัดกําแพงเพชร ที่สนใจเข้าร่วมโครงการฯ มีความรู้ ความสามารถในการทําอาหารพร้อมทาน ตามมาตรฐานฝีมือแรงงานเพื่อใช้ในการประกอบอาชีพ อิสระ สามารถมีรายได้ โดยอาจเป็นรายได้หลักหรือรายได้เสริมเมื่อสิ้นสุดการอบรม อีกทั้งเป็นการ ประสานความร่วมมือและส่งเสริมการมีส่วนร่วมกับหน่วยงานภายนอกให้เข้ามามีส่วนร่วมในการช่วยเหลือผู้กระทําผิดที่อยู่ในความดูแลของสํานักงานคุมประพฤติจังหวัดกําแพงเพชร โดยได้รับ ความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐ ได้แก่วิทยาลัยสารพัดช่างกําแพงเพชร ภาคเอกชนได้แก่ร้าน ขายอาหารสมหวังเร้าใจ ภาคประชาชน ได้แก่อาสาสมัครคุมประพฤติจังหวัดกําแพงเพชร และ สื่อมวลชน ในการร่วมเป็นคณะกรรมการจัดการประกวดฯ คณะกรรมการตัดสินการประกวดการ ทําอาหาร การให้การสนับสนุนวิทยากร สถานที่สําหรับจัดการอบรมและการประกวดการ ทําอาหาร รวมถึงการสนับสนุนงบประมาณในการจัดงานและเงินรางวัลสําหรับผู้เข้าร่วมประกวด การทําอาหาร
ในช่วงเช้า นายกฤษณรักษ์ อินทนุ ครูอาหารและโภชนาการ จากวิทยาลัยสารพัดช่างกำแพงเพชร เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับการประกอบอาหาร และฝึกปฏิบัติ การประกอบอาหาร การจัดจาน และการนำเสนออาหารเพื่อจำหน่ายผ่านช่องทางโซเชียล ให้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งมีสมาชิกชมรม TO BE NUMBER ONE สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดกำแพงเพชร เข้ารับการอบรม จำนวน 14 คน
จากนั้นในช่วงบ่ายจัดให้มีการประกวดการทำอาหารพร้อมทาน เป็น ประเภทอาหารคาวและอาหารหวาน โดยมีคณะกรรมการตัดสินการประกวดจำนวน 3 ท่าน ประกอบด้วย นายกฤษณรักษ์ อินทนุ ครูอาหารและโภชนาการ จากวิทยาลัยสารพัดช่างกำแพงเพชร ประธานคณะกรรมการ นายศุภฤกษ์ ม่วงจันทร์ ผู้ประกอบการร้านอาหารจากร้านขายอาหารสมหวังเร้าใจ และนายศรสิน อินทะชัย สื่อมวลชนและอาสาสมัครคุมประพฤติ เป็นกรรมการตัดสิน โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมประกวดจำนวน 3 ทีม ผลการตัดสินรางวัลชนะเลิศประเภทอาหารคาว ได้แก่เมนูแซ่บแห้งปีกไก่ และรางวัลชนะเลิศประเภทอาหารหวานได้แก่เมนูวุ้นใบเตยมะพร้าวอ่อน โดยผู้ชนะเลิศการประกวดการทำอาหารแต่ละประเภทได้รับประกาศเกียรติบัตรพร้อมเงินรางวัล และจะได้เป็นตัวแทนเข้าร่วมการประกวดระดับเขต ที่จังหวัดพิษณุโลก ในวันที่ 20 มิถุนายน 2567
ภาพ-ข่าว : ประชาสัมพันธ์จังหวัดกำแพงเพชร
เรียบเรียง : ธนพัฒน์ จันทรังษี
Graphic Design : ธนพัฒน์ จันทรังษี
ตรวจทาน : ธนพัฒน์ จันทรังษี
