ตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชรรับการประเมินเพื่อพัฒนาจังหวัดต้นแบบระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัดกําแพงเพชร

วันที่ 31 มกราคม 2568 เวลา 09.30 น. ที่ ตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร อ.เมืองกำแพงเพชร นางชนิดา สรรพโส ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย นางสาวหทัยรัตน์ สุนทรสุข รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดกำแพงเพชร นายวิราช เกษอุดมทรัพย์ หัวหน้ากลุ่มงานควบคุมโรคติดต่อ นางธฤตวัน พระพิจิตร หัวหน้ากลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุข นายกิตติ แก้วบุตร หัวหน้ากลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย เข้าร่วมประเมินเพื่อพัฒนาจังหวัดต้นแบบระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัย โดยมี นายสิทธิชัย สุขโรจน์ เจ้าของตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร, นายชัยพันธ์ ศรีคชไกร ผู้จัดการตลาดฯ/ผอ.นสพ.เพชรกำแพงนิวส์, เจ้าหน้าที่ตลาดศูนย์การค้าจังหวัดกำแพงเพชร เข้ารับการประเมินฯ




ตามที่ สํานักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข โดยสํานักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย ได้จัดทําโครงการพัฒนาและเสริมสร้างความเข้มแข็งระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยตามมาตรฐานสากล ปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๘ เพื่อให้ระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัดสอดคล้องกับหลักการสากล และเป็นไปตามระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด (Procedure of Provincial Food Safety Quality System: PFSS) และนําองค์ความรู้ไปดําเนินการและพัฒนาการบูรณาการระบบบริหารจัดการความปลอดภัย อาหารในระดับจังหวัดให้เข้มแข็ง มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งจังหวัดกําแพงเพชรมีความประสงค์เข้ารับ การประเมินและรับรองเป็นจังหวัดต้นแบบระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัย




หลังจากบรรยายสรุปโดย นายชัยพันธ์ ศรีคชไกร ผู้จัดการตลาดฯ และตอบข้อซักถามแล้ว คณะผู้บริหารตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชรได้นำคณะประเมินเพื่อพัฒนาจังหวัดต้นแบบระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัดกําแพงเพชร ตรวจเยี่ยมตลาด












นายสิทธิชัย สุขโรจน์ เจ้าของตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร กล่าวว่า ตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชรให้ความสำคัญในเรื่องคุณภาพงานอาหารปลอดภัย มีการตรวจสารพิษสารตกค้างอย่างสม่ำเสมอ มีการจำแนกและเก็บข้อมูลอย่างเป็นระบบ ในด้านความสะอาดมีการล้างตลาดตามหลักสุขาภิบาลเป็นประจำ ตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชรยินดีเข้าร่วมกับทุกหน่วยงานในการพัฒนาตลาดและขอขอบคุณ คณะประเมินเพื่อพัฒนาจังหวัดต้นแบบระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัดกําแพงเพชร เป็นอย่างสูง


























ภาพ-ข่าว : ธนพัฒน์ จันทรังษี
เรียบเรียง : ธนพัฒน์ จันทรังษี
Graphic Design : ธนพัฒน์ จันทรังษี
ตรวจทาน : นายชัยพันธ์ ศรีคชไกร






